回答了英红的这10个问答，你还能找到拒绝这杯红茶的理由吗？

回答了英红的这10个问答，你还能找到拒绝这杯红茶的理由吗？

    纷繁诸多的红茶品类中，广东的英德红茶因其自身的“浓、强、鲜”，受到诸多人士的追捧。你想知道英红的更多，先回答小编的这10个问题吧。

   Q1：英德红茶出身时间与地点？

    A1：出生于1959年的英德，，当时在广东省农业科学院茶叶研究茶场所引进云南大叶种进行培育，并且试制出第一批英德红茶，当时因需要量赚取外汇，1963年时红碎茶基本成型。直到后面培育出优质品种英红九

号。

     Q2：英红的产地在哪里，有核心的产区？

     A2：英德红茶的产区，广东省人民政府有严格的标准，《关于要求划定英德红茶产地范范围的函》中茶园种植范围在东经112°45至113°55，北纬23°50至24°33，基本分布在望埠镇、英红镇等产区。

    Q3：为什么英红九号不讲山头、海拔？

    A3：除古树英红以外，大部分的鲜叶是摘自密集型茶园，影响茶叶品质的更多的是树龄、季节气候、种植方式、采摘标准、加工工艺等，所以市场上还少有细分山头和产区的产区。

   Q4：英德的fop红碎茶算不算英红？

   A4：红茶的分类为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，英德红茶可分为条形茶、红碎茶。无论是碎茶还是红条茶，都是正宗的英德红茶。

Q5：英红冲泡方式是怎样？

A5：建议用150ml的盖碗，取茶5克，水温控制在90℃，洗茶时快进快出，第一泡5s，后面依次递增，注意冲泡时候要开盖，茶汤红艳明澈，香气高扬，滋味醇厚。

        Q6：英红是不是越红越好？
       A6 ：红茶的品评分别要看汤色、香气、滋味、茶干、叶底等，就汤色来说，有金黄、浅红、橘红都很正常，不同季节和采摘加工的茶叶汤色都有不同，冲泡的方式也有影响，不能一概而论。

       Q7：相对祁红、滇红、川红……英红的特点和不同是什么呢？
       A7：产区，茶树都不一样，红茶的加工工艺也不同，英红第一个特点是高浓香，内含物质丰富，茶多酚和氨基酸含量高，口感上为鲜爽度好，茶味浓，概括起来就是“浓、强、鲜。”

       Q8：睡前到底能不能喝英红？
       A8：这个，取决于你到底想不想睡……一般说来，红茶温和，但是每个人的身体体质不同，抗体也不同，不能一概而论。

       Q9：英红可以加奶和糖吗？
       A9：蜂蜜、牛奶、糖、柠檬、各种花……喜欢加啥就加啥，红茶是包容性非常好的茶类，可以搭配各种原料，冲泡不同风味的奶茶花茶，冷饮热饮都随你喜欢，英国的下午茶不就都是红茶加糖加奶吗？而且之前有个问题说到的，英红的浓香和顺滑的特点，是特别适合冲泡奶茶的。

      Q10：祁红功夫、英红工夫、滇红工夫，他们的“工夫”都是相同的吗？
      A10：所谓之“工夫”是因为其茶干本身外形条索紧结完整，而要达到这样完整进阶的外形需要非常精良繁复的制作工艺，从初制到精制往往工序不下十几到，极费工夫，所以称作为“工夫红茶”。