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红茶的诞生

时间:2017-07-24 17:32:31 浏览次数:3129 来源:原创 编辑:admin

红茶诞生——红茶诞生小故事


    八百年前,红茶诞生于一位福建崇安(现武夷山市)桐木关种茶农江氏;他家是世代种茶、制茶的。在明朝中后期(约公元1568年),一队官兵途经桐木关, 晚上睡在了采摘的茶青上。待官兵走后,原本做绿茶的茶叶已质变发红(当时不知是完全发酵了)。江公顾不上心痛,将茶叶迅速烘干,茶叶烘干后,色泽变得乌黑油润,蕴散出独特的香味。但是这样的加工的茶叶,家人和乡党都不愿饮用。江公无奈,只得将茶挑到几十里外的星村贱卖,没想到,第二年竟有人上门,以数倍价格订购此茶。由此便产生了红茶。

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